同样是产品质量危机,为什么肯德基危机与冠生园危机对品牌的影响会截然不同?
肯德基危机处理的完美结局得益于其健全而完善的品牌危机公关体系,从澄清声明(声明称其原材料供应商书面保证原料不含苏丹红,此为简单否认)、转移视线(公布了调查苏丹红的路径图:肯德基产品调料中发现苏丹红成分,调查这两款产品的配料来源,发现该配料来自中山市基快富食品有限公司)、推诿责任(肯德基在其声明中将苏丹红的根源指向了上游供应商提供的原料)、积极配合(新闻发布会上,以坦诚的姿态向公众介绍事件的过程,并表示将积极配合政府部门的调查,给公众造成了肯德基也是受害者的印象)、减少敌意(危机事件出现后,肯德基马上停止问题产品的销售,迅速推出安全食品以替换问题食品,并召开新闻发布会,苏敬轼还现场品尝肯德基食品,以消除消费者的顾虑和敌意)、后悔道歉(3月15日,肯德基被曝出涉红。3月16日,总裁苏敬轼出面,向消费者公开道歉。由集团总裁出面,传达的信息是:公司对此事件予以最高度关注以及最诚挚的歉意)、亡羊补牢(被停产品恢复销售后,肯德基进行了新一轮的新闻公关活动,中国百胜餐饮集团表示决定采取中国餐饮行业史无前例的措施确保食品安全)等一系列的危机公关处理措施,肯德基最终走出了品牌危机的冰川期,并逐渐恢复元气。
肯德基的成功之处在于,他们准确地把握了第一时间必须给消费者留下积极印象的重要性。在公众中塑造了肯德基是一家有信誉和敢于承担责任的企业的良好形象,在一定程度上减轻了消费者的疑虑和来自媒体的压力,防止了舆论环境的进一步恶化。
“身法”三:塑造良好的品牌终端形象。
良好的终端形象绝对是品牌的“脸面”。终端形象无时无刻不再接触消费者,其终端形象的设计、货品的陈列展示、终端广告宣传、终端包装和促销、城市旗舰店等等,都是品牌形象和品牌传播的一个重要范畴,现代社会的品牌价值是要靠满足消费者的心理需求来实现的,因为只有品牌的价值才能满足这一心理需求,而品牌形象和品牌文化正是其价值的具体表现。以服装企业的MID营销理论观点来看现代复制式销售,是以卖场为中心,通过终端卖场的规划与设计来塑造差异化品牌形象,提高市场终端形象竞争力,运用卖场这一独特的传播渠道来展示品牌的主题文化的特性和时尚空间的时尚性,有效提高店铺的销售力和满足消费个性化需求通过终端形象的设计空间的规划顾客流动线开创独创性的主题文化店,卖场的形象、环境、氛围更能实际的影响到消费者的购买行为。
终端是消费者集中针对品牌体验的集中营,是以目标群体为核心,是内部行为系统和管理体系、品牌视觉识别系统以及品牌营销体系的集中表现,是品牌识别的主要表现特征。终端的视觉环境、空间环境、展示环境、陈列环境、听觉环境是形成消费者的心理感受、行为感受、视觉感受、听觉感受的主要呈现手段之一,通过消费者在终端的切身感受,直接影响消费者对品牌的识别价值的认可,和消费者对品牌的认知,从而构建品牌在消费者心目中的独特形象,并最终实现品牌识别和刺激消费的购买行。
现在,你已拥有扎实的“内功”与强硬的“身法”,那么开始你的品牌体系构建吧。